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設施草莓常見生理病害的識別與防治

發布時間:2019-4-10 10:27:20 來源:溫室園藝農業工程技術公眾號 作者:金艷杰,路河,王婭亞,周明源(北京市昌平區農業環境監測站) 李玉勇(北京市昌平區農產品監測檢測中心)

生理性病害具有突發性、普遍性,易與侵染性病害混淆,確診時需全面分析,以免防治措施不當,擴大病害發生,造成損失。

生理性病害主要是由不良環境條件引起,病害表現為沒有傳染性,沒有明顯的發病中心,一般發病面積較大。草莓栽培過程中常見的生理性病害主要有缺鐵癥、缺鈣癥、缺硼癥等。



缺鐵癥

癥狀描述


缺鐵癥會危害整個草莓植株,缺素癥狀表現以葉片最為明顯。葉片受害癥狀,發病初期,幼葉失綠,葉片黃化呈斑駁狀(圖1)。嚴重時新長出的小葉白化,葉緣褐變干枯加重(圖3),出現壞死斑,嚴重時葉片死亡。

 


發病中期,黃化加重,僅葉脈為綠色,隨著缺鐵程度的增加,葉緣出現變褐干枯,一般變褐干枯是從葉尖向下擴展。(圖2)



嚴重時新長出的小葉白化,葉緣褐變干枯加重(圖3),出現壞死斑,葉片死亡。



缺鐵癥的主要癥狀是葉片黃化,在草莓栽培過程中引起葉片黃化的因素很多,正確辨識缺鐵癥和其他引起葉片黃化的原因,有利于及時分辨病害并有針對性地解決問題(表1)。



發病原因

鐵元素的吸收是通過根系周圍土壤中的離子交換進行的,因此土壤狀況、根系生長及活性均可影響其吸收和利用。造成缺鐵癥一般有以下四方面影響因素:①土壤中鐵元素缺乏,導致吸收率低。

②石灰質等堿性土壤中鐵元素易被固定,難以直接吸收利用。

③土壤過干或過濕,降低根系活力,導致根系吸收能力降低。

④溫度過低造成蒸騰作用減弱和根系活性下降,影響鐵元素的吸收。


防治措施

(1)測土施肥,檢測土壤中有效鐵元素含量,若鐵元素含量低于5mg/kg時土壤缺鐵,可每667m2及時補充硫酸亞鐵3~5kg,同時增施有機肥,改善土壤理化性質,增加土壤中鐵元素的含量,從根本上解決鐵元素的缺乏。

(2)避免與磷肥同時使用,以免磷元素過多抑制鐵元素吸收。

(3)調節土壤酸堿度。pH過高,鐵元素易被固定,影響其吸收,易造成缺鐵癥,可用磷酸、檸檬酸或硫酸亞鐵進行調酸。

(4)合理澆水,改善根系吸收環境,避免水分過多或過少。

(5)加強中耕,提升地溫,促進草莓根系生長,提升鐵元素吸收率。

(6)在草莓栽培過程中,缺鐵癥主要發生在果期。果實是對養分調運能力極強,植株養分供給不均,會導致其自身抗性下降,缺鐵嚴重時,可葉面追施0.2%的有機螯合鐵或硫酸亞鐵溶液2~3次。


追施鐵肥需注意以下事項

①葉面追施時盡量選擇在晴天上午,此時溫度適宜,葉片氣孔開合度大,有利于肥料吸收。

②追施鐵肥時需注意濃度,若濃度大于6‰時會降低單果重,影響草莓外在品質。




缺鈣癥


癥狀描述

缺鈣癥會危害草莓根系、葉片、芽、花器及果實,一般缺鈣時癥狀首先在新葉中表現出來,典型癥狀是葉焦病。發病初期新葉頂端失水皺縮,老葉葉緣退色黃化,從頂端開始皺縮;發病中期葉尖變褐干枯,葉面皺縮,干枯部位與正常葉片交界處有淡綠色或黃色界限(圖4);發病后期葉片全部皺縮,不能展開。



缺鈣一般容易在花期及膨果期發生,花期癥狀為花萼焦枯失水,花蕾變褐(圖5~6)。



膨果期癥狀為幼果不膨大,著色慢,嚴重時幼果變褐干枯,最終形成僵果。膨果期若發現缺鈣后,需及時補充鈣劑,否則會導致草莓果小,籽多,頂部燒焦,同時伴有果實發軟,耐儲性差等,嚴重影響草莓商品性


其他器官缺鈣的表現:根系缺鈣,一般根尖生長受阻,根短粗、色暗;芽缺鈣,一般新芽頂端干枯呈黑褐色,發病初期易與芽枯萎病混淆。缺鈣癥在新芽危害上表現為新芽頂端干枯呈黑褐色,發病初期易與芽枯萎病混淆(表2),正確辨別2種病害,有利于提升防治效果、降低病害危害程度。



發病原因

鈣元素的吸收主要是通過根系從土壤中獲得,因此不良的土壤狀況及根系環境均能影響其吸收率。

 

(1)鈣元素的主要來源是土壤中碳酸鹽與磷酸鹽,因此土壤干燥或土壤溶液濃度高時會影響其吸收。

(2)酸性土壤中鈣元素容易被固定,難以吸收利用。

(3)砂質土壤易發生淋溶,導致根系周圍鈣元素缺失。

(4)管理不當會加重缺鈣癥的發生。鈣元素吸收的主要動力是蒸騰拉力,溫度過高或過低會導致氣孔關閉,降低蒸騰作用,從而減少吸收;除此以外,大水漫灌、施肥過量等不當措施會導致根系受損,降低吸收能力。

(5)氮、鉀元素含量過高易與鈣離子產生拮抗作用,抑制其吸收。

 

防治措施

草莓不同生長發育階段,其缺鈣表現的癥狀不同,危害的器官不同,其防治方法也有所不同。

(1)苗期缺鈣主要危害草莓根系及葉片。缺鈣導致根系生長不良,從而影響種苗質量以及后期的生長發育;導致葉片皺縮焦枯,嚴重影響光合作用,降低種苗長勢。

防治措施:增施有機肥,增加腐殖質含量高的松軟性肥料,加強土壤的透氣性,改變根系的吸收環境;注意均衡施肥,避免過量施用氮肥,適當保持土壤含水量。

 

(2)花期缺鈣癥主要危害花器,易導致落花,降低坐果率。

防治措施:可選用鈣肥和保花保果劑配合施用,從而改善落花落果的狀況,提升果實產量及品質。

 

(3)果期缺鈣癥主要危害果實,易導致幼果不膨大,形成僵果;能降低成熟草莓品質。

防治措施:噴施1‰~2‰硝酸鈣或糖醇鈣葉面肥;合理灌溉,特別是果實膨大期,需適當加大灌水量,促進果肉細胞膨大。




缺硼癥

癥狀描述


缺硼癥會危害草莓的葉片、花器及果實,由于硼元素是不可再利用元素,缺素首先表現在新葉上,發病初期新葉葉緣黃化,生長點受損,導致葉片皺縮、焦枯(圖8)。



隨著危害程度的增加,老葉葉脈范圍失綠,嚴重時整個葉片上卷(圖9)。


缺鈣癥也會引起葉片皺縮,但兩者存在一定區別(表3)。




除了葉片以外,硼元素對花器的危害也十分嚴重,主要表現為花小、品質下降、不能正常發育以及授粉、結實率低等(圖10),通過花器危害,影響果實生長發育,導致畸形果增多。缺硼導致的果實危害主要表現為果實畸形或呈瘤狀,果皮龜裂以及果小,種子多,木栓化,果品品質差,失去商品價值


 

缺硼對花器的危害巨大,能造成草莓落花落果,除了缺硼癥以外,也有其他原因造成落花落果,正確判斷造成原因有利于及時調整栽培措施,改善現狀,提升坐化坐果率。

 

(1)溫度過高或過低都會導致花器缺陷,從而引起落花落果。草莓栽培過程中溫度低于3℃時,雌蕊和柱頭就會發生凍害;溫度高于40℃時會產生高溫熱害。

防治措施:合理控制溫度,驟然升溫或降溫時做好防護措施,以免因溫差過大導致落花落果。

 

(2)植株徒長。首先植株徒長能打破營養生長和生殖生長的平衡,不利于草莓開花結果;其次花期徒長能改變養分供給狀況,導致花器養分不足,產生落花落果。

防治措施:控制氮肥用量,增施磷鉀肥。氮肥主要是促進植株生長,而磷鉀肥能促進花芽分化、開花結實,因此花期需及時補充磷鉀肥施用;其次可通過適當降低溫度來改善植株生長平衡,一般溫度略高能促進植株生長,適當低溫能促進花芽分化,因此合理調整溫度也是防止落花落果的重要手段。

 

(3)土壤或空氣濕度不當。土壤濕度過大易產生徒長,濕度過小易導致干旱,促進離層產生,導致落花落果。

防治措施:合理控制水分,不同栽培模式其澆水頻率不同,傳統地栽5~7天澆1次,基質栽培3天澆1次,半基質栽培3~5天澆1次。澆水頻率需根據天氣狀況及不同生長階段適當調整。


空氣濕度過高易產生病害,同時棚膜滴水也會導致落花落果。防治措施:及時通風散濕,調整溫室內濕度。

 

發病原因

硼元素主要是通過草莓根系在土壤中吸收獲得,因此土壤狀況、根系生長發育等因素均能影響其吸收利用。發病原因:

①土壤中硼元素含量少,導致吸收困難。土壤中硼元素含量低主要是由于有機肥施用過少,導致土壤本身含量少;或者是由于土壤酸化,引起微量元素淋失嚴重,導致土壤中硼元素大量流。

②氮肥施用量過大能抑制硼元素吸收。

③土壤狀況不良,過濕或過干、土溫不適宜,降低草莓根系活力,從而影響硼元素的吸收。

④硼在植物體內移動性較差,當植物快速生長時,也會造成局部缺硼。


防治措施

(1)增施有機肥料,改善土壤營養狀況,創造適宜的條件促進硼元素吸收。

(2)適時澆水,提高土壤可溶性硼的含量,促進草莓吸收。

(3)缺硼嚴重時,可葉面噴施1‰~2‰的硼砂溶液,2~3次。注意硼砂很難直接被吸收,因此可適當增施1‰的尿素溶液,以提升硼砂吸收率;其次追肥盡量選擇在晴天上午,以免溫度過高,水分蒸騰過快,導致肥害。



編輯人員:吳禹慧
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